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Aumentan más de 10% alimentos básicos en 2009
México, 10 de febrero 2010.- Al cierre de 2009, el alza de precios en alimentos fue superior a 10.0 por ciento, aseguró el gerente general de la Asociación Mexicana de Secretarios de Desarrollo Agropecuario (AMSDA), Octavio Jurado Juárez.
El incremento de precios fue recurrente a partir de la crisis económica global. Actualmente, los costos siguen al alza como consecuencia de la fluctuación del tipo de cambio peso - dólar y del volumen de alimentos importados aseveró el directivo.
Jurado Juárez detalló, en entrevista, que ante este panorama las asociaciones privadas y el gobierno federal trabajan en una política que fortalezca el mercado interno de alimentos.
El alza de precios provocó que disminuyera la ingesta de alimentos con proteína, comentó en el marco de la firma del convenio entre el Consejo Mexicano de Comercio Exterior, Inversión y Tecnología (Comce) y la Latin American Food Show para impulsar la industria de alimentos en el país.
El cambio en la alimentación se presentó, sobre todo, en zonas marginadas, pero la población más afectada por ese fenómeno es la infantil, de manera que el gobierno enfrenta el reto de cubrir ese déficit alimentario en ese sector.
De ahí la importancia de los programas sociales del gobierno destinados a la alimentación,
como el de la leche Liconsa, dijo.
FUENTE: NOTIMEX
10-02-2010
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