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Trabajarán Sagarpa y SE en mejorar logística de productores
México, D. F.,- Con el objetivo de mejorar su logística y evitar que durante el proceso de intermediación y comercialización de los productos del campo, los precios se incrementen, en detrimento tanto del productor como del consumidor, la Subsecretaría de Fomento a los Agronegocios de la Secretaría (Ministerio) de Agricultura (Sagarpa) y la Secretaría de Economía (SE), a través del programa Prologyca, dada su nueva vocación enfocada al abasto, trabajarán conjuntamente para lograrlo.
“Estamos laborando en forma coordinada. Nosotros desde el agricultor y en la Secretaría de Economía su prioridad es el consumidor. Conciliamos los dos aspectos y tenemos que vencer la parte de intermediación y hacerla más eficiente”, explicó Pedro Adalberto González Hernández, titular de la subsecretaría de Sagarpa.
En el marco del Foro “Sector Alimentario: Retos y Oportunidades del Mercado de Servicios Profesionales”, el funcionario destacó que en la parte de intermediación hay deficiencias que es necesario atender y que están relacionadas con que el productor recibe un bajo precio por su producto y al consumidor le llega a un precio más elevado.
“Estamos revisando toda la cadena de valor, desde que el producto sale del campo hasta que llega a la mesa, para efecto de reducir todo el proceso de comercialización”, dijo. Puso como ejemplo que han registrado mermas en productos perecederos del orden del 30%, “es una situación que encarece por sí sola el precio cuando llega al consumidor; esto tiene que ver con toda la logística de distribución y las centrales de abasto”.
Por último señaló que la finalidad es construir una cadena integral, a través de acciones conjuntas entre todos los actores.
FUENTE: T21/Karla Calderón
27-01-2010
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