Degustarán compradores en Cancún todo el sabor latinoamericano
México, 26 may (PL). Alrededor de 15 mil compradores especializados podrán degustar próximamente en Cancún todos los sabores no conocidos e inimaginables de Latinoamérica , anunciaron hoy aquí organizadores de la premia feria regional de alimentos. El llamado Latin American Food Show (LAFS) se desarrollará en ese balneario del Caribe mexicano del 7 al 9 de septiembre y reunirá a unos 800 expositores de más de 20 países, detalló el director general del encuentro, Armando Zenteno.
Esta exposición monográfica señaló busca unir a toda la región latinoamericana a través del comercio de productos alimenticios, muchos de los cuales son desconocidos hoy en otras latitudes. Indicó que en LAFS-2006 se montarán 10 pabellones temáticos dedicados a frutas y verduras; cárnicos y embutidos; vinos y licores; bebidas; productos del mar; alimentos preparados; dulces, golosinas y botanas; lácteos, y granos, aceites y harinas.
Precisó además que el área total de exposición en la que sólo se mostrarán productos latinoamericanos de empresas con capacidad para exportar - alcanzará los 14 mil 500 metros cuadrados. La muestra contará además con un cerco fito-zoo-sanitario, que garantizará a todos los participantes traer las muestras requeridas, así como con un servicio gratuito de asesorfa en cuestiones de comercio exterior .Respecto a la participación en la feria, destacó entre otras la presencia de Cuba, de donde anticipó que viajará una importante delegación no sólo de exportadores, sino también de compradores.
Zenteno sostuvo que Latinoamérica necesita exportar más y conquistar los paladares de otras latitudes, incluidos los del sur del continente, un área a la cual definió como áun paraíso de oportunidades para el inversionista. Por su parte, Carmina del Valle, también integrante del comité organizador, significó que en LAFS-2006 pueden tener una presencia importante lo que definió como ôproductos nostálgicosö, aquellos que millones de migrantes latinoamericanos demandan en los países donde ahora residen Igualmente, dijo, habrá un espacio para las muy requeridas producciones orgánicas, en las cuales el subcontinente puede alcanzar un peso significativo en el mercado. En opinión de los organizadores, a partir de esta Primera Feria de Alimentos de América Latina Cancún podría sentar las bases para convertirse en escaparate y principal sede comercial de la región en este ámbito.
6/29/2006
