Feria de alimentos de AL en Cancún.
Jueves 25 de Mayo de 2006. MILENIO. México Ra·l Castro. Caleidoscopio: Latin American Food Show. * Participarán 23 países; habrá 15 mil visitantes y se harán negocios por 40 mdd. A poco mas de siete meses de que fuera arrasado por el huracan Wilma, Cancún ampliará su enfoque para ya no solo depender de los vacacionistas tradicionales – o peor aún, de los llamados spring breakers- sino para abrirse un espacio en el competido mundo de las convenciones internacionales y captar un mayor porcentaje del turismo de negocios.
Como parte de este esfuerzo del 7 al 9 de septiembre próximo se desarrollará el Latin American Food Show (LAFS) que será la primera feria de alimentos de la región, en la cuál está confirmada la presencia de 23 naciones. Armando Zenteno, director general de LAFS, comentó en entrevista que en este evento se tiene estimado contar con cerca de 15 mil visitantes y generar negocios por aproximadamente 40 millones de dólares.
Incluso estarán presentes empresas de naciones con las que México no ha tenido muy buena relación en los últimos meses, como Venezuela, Bolivia, Argentina y Cuba. Esto porque los empresarios no tienen que sacrificar oportunidades de negocios por los problemas de sus gobernantes. La intención es que, en un solo recinto, los grandes compradores de alimentos de todo el mundo puedan conocer la oferta de un gran número de compañías latinoamericanas. La feria estará dividida en pabellones de frutas y verduras, cárnicos y embutidos, vinos y licores, bebidas, productos del mar, alimentos preparados, dulces y botanas, lácteos y granos. Carmina del Valle, también organizadora de la feria, explicó que una de las razones para elegir Cancún es la gran disponibilidad de cuartos de hotel.
Otros destinos del pafs como la propia Ciudad de México, por ejemplo, pueden saturarse fácilmente con un aforo de 15 mil visitantes como el que estima LAFS. Cancún por el contrario, con cinco o seis actos de esta clase podría alcanzar en la llamada de esta clase podría alcanzar en la llamada temporada baja –de los meses de septiembre a noviembre-, los mismos niveles de ocupación con los que cuenta durante la temporada vacacional de Semana Santa. Sin embargo, para que Cancún capte a este mercado, en las próximas semanas se anunciará la construcción de un recinto ferial para la Riviera Maya con el fin de que este punto del pafs pueda competir con los grandes centros que se ubican en Alemania o en ciudades de Estados Unidos como Chicago y las Vegas.
7/6/2006
