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LATINOAMERICA ES ATRACTIVA PARA MERCADO ESTADOUNIDENSE, DICEN ORGANIZADORES DE LAFS Los productos alimenticios de América Latina, ricos en texturas y sabores, son atractivos para el mercado norteamericano, afirmó Armando Zenteno, director de la Latin American Food Show (LAFS), que espera convertirse en septiembre próximo por segunda ocasin en la exposición más grande de alimentos de la región. Tras participar -junto con la directora ejecutiva de LAFS, Carmina del Valle-, en la septuagésima edición de la Expo Texas Restaurant Association, desarrollada en Dallas, Texas, Zenteno se mostró optimista en relación con el número de compradores que asistirán a la segunda edición de LAFS provenientes de Estados Unidos, su vecino del norte. Ambos directivos comentaron que LAFS a celebrarse del 19 al 21 de septiembre próximo en el Centro de Convenciones de Cancún, Estado de Quintana Roo, despertó gran interés en el mercado de Texas, pero también en los visitantes foráneos de la Feria de Texas Restaurant Association, la segunda más grande del ramo en Estados Unidos, con más de 30 mil asistentes. En esta Exposición, en la que se di a conocer que Carmelo Mauro, quedó electo como presidente de la Texas Restaurant Association, se muestra cada año los más novedosos productos, servicios y tendencias de la industria del alimento. Fuimos a la exposición de la Texas Restaurant Association porque tiene mucha afluencia de compradores y queremos que el mundo nos vea, y que vea a una LatinoamTrica unida, con una oferta de exportación que está presente en cada país sin importar su tamaño porque somos una región rica e importante en materia de alimentos como pocas en el mundo, enfatizó Carmina Del Valle. Zenteno por su parte, recalcó, que LAFS es el primer evento de su tipo porque busca enfocar la mirada de todos hacia América, crear una sinergia entre los propios pafses latinoamericanos, así como concertar una unión comercial en el tema alimentos que permita hasta negociar en bloque con Estados Unidos y otras regiones del mundo. 7/27/2007
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